氣流粉碎機是最常用的超細粉碎設備之一，廣泛應用于非金屬礦物及化工原料等的超細粉碎，具有下列特點。
（1）粉碎比一般為1～40，產品細度一般可達3～10 μm。產品粒度上限取決于混合氣流中的固體含量，與單位能耗成反比。產品細度均勻，粒度分布較窄、顆粒表面光滑、顆粒形狀規則、純度高、活性大、分散性好等。
（2）產品受污染少。因為氣流破碎機是根據物料的自磨原理而對物料進行粉碎，粉碎腔體對產品污染較少，因此特別適于藥品等不允許被金屬和其他雜質沾污的物料粉碎。
（3）適合粉碎低熔點和熱敏性材料及生物活性制品，因為氣流粉碎機以壓縮空氣為動力，壓縮氣體在噴嘴處的絕熱膨脹會使系統溫度降低，所以工作過程中不會產生大量的熱。因此，對熱敏性物料及生物活性制品的超細化十分有利。
（4）實現聯合操作。因為當用過熱高壓飽和蒸氣進行粉碎時，可同時進行物料的粉碎和干燥，并可作為混合機使用；物料在粉碎的同時，可噴入所需濃度的溶液，以此覆蓋固體細顆粒，以形成包覆層和進行表面改性，因此，氣流粉碎可與粉碎外表包覆及表面改性相結合。
（5）可在無菌狀態下操作。
（6）生產過程連續，生產能力大，自控、自動化程度高。

用氣流粉碎機進行超細粉碎時，除了氣流粉碎機本身外，還要有輔助設備。這些輔助設備包括氣流或蒸氣發生設備、氣流凈化和處理設備、加料設備、成品收集設備、廢氣流挾帶物料的捕集回收設備、除塵設備等，這些輔助設備和氣流粉碎機一起構成完整的氣流粉碎機粉碎工藝。